Description
Shiitake është një kërpudha me origjinë nga Azia Lindore. E kultivuar për mbi 1.000 vjet, por ka referenca në lidhje me konsumin e saj shumë më parë.
Këto kërpudha në vendin e origjinës rriten në një pemë të quajtur Shii.. Aktualisht, Shiitake është një nga burimet kryesore të proteinave në dietën e njerëzve në disa vende të Azisë Lindore, veçanërisht në Japoni dhe Kinë .
Ai dallon për përmbajtjen e tij të lartë të fibrave, ß-D-Glucans dhe minerale të tilla si Hekuri, Zinku dhe Magnezi, si dhe vitaminat e grupit B dhe D, i cili kontribuon në thithjen e kalciumit.
Doza ditore: 6gr
Reviews
There are no reviews yet.